氯化胆碱是白色吸湿性结晶,无味,有鱼腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6,在碱液中不稳定。本品易溶于水和乙醇,不溶于乙/醚、石油醚、苯和二硫化碳。低毒,LD50(大鼠,经口)3400 mg/kg。用于治/疗脂肪肝和肝/硬/化。也作为禽畜饲料添加剂,能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重。
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氯化胆碱价格